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山芋塔家常做法

知識 更新时间:2024-08-26 01:57:19

  1、将食材準備好。

  2、将黃油軟化成油狀。

  3、将25g蛋液分兩次倒入黃油用打蛋機打發成米白色。

  4、把130g低筋面粉倒入打發好的黃油中揉成面團。

  5、将面團分成小團後。

  6、烤箱預熱10分鐘,做好的塔皮放入烤箱170度烤12分鐘。

  7、烤的同時,蒸山芋,山芋蒸好去皮打泥。

  8、将山芋泥抹入烤好的塔皮中。完成。

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