在給孩子購買食品時,最關心的就是安全問題了,市面上有很多兒童食品,但有些卻并不适合孩子食用,那麼,如何選擇高質量兒童食品?下面小編就帶來介紹。
如何選擇高質量兒童食品
兒童食品安全一直都是所有家長們最關心的事情,市面上有許多打着“兒童食品”旗号的食品,認真看看會發現根本不符合兒童食用的标準!
家長們一定記得,從配料表切入就不會錯!
1、警惕反式脂肪酸
反式脂肪酸“小号”很多
中國兒童零食通用白皮書明确拉黑了所有含反式脂肪酸的零食,不僅增加肥胖血脂異常、心腦血管疾病,糖尿病和骨質疏松等,還會造成孩子性早熟等。這玩意兒啊它馬甲還挺多!比如:
氫化植物油、精煉植物油、植物奶油、植物黃油、人造奶油、人造黃油、植脂末、代可可脂等。所以當配料表特别長的時候,就要仔細看看裡面是不是暗藏了很多小馬甲。
2、警惕食品添加劑
食品添加劑名稱衆多
像很多方便面、蜜餞、果凍、冰淇淋、餅幹、奶茶、口香糖、薯片等都是添加劑大戶。
食品添加劑包括合成色素、防腐劑、增味劑、焦亞硝酸鈉和磷脂等。
常見防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。
注意人工色素:檸檬黃、胭脂紅、日落黃等!甜味劑的代碼一般是甜蜜素、阿斯巴甜等。區分真假牛奶
3、謹慎選擇孩子飲料
很多家長都喜歡給孩子喝各種乳制飲料,覺得又營養又方便,甚至拿它們來替代牛奶!孩子也喜歡!這個真的是一個天大的誤區!
乳制飲料不能代替牛奶的營養,而且大多數都用高糖來提升口感,影響孩子正餐吃飯!
區别的方式非常簡單,凡是配料表第一項寫着水,都是乳制飲料。
真牛奶和真酸奶配料表隻有生牛乳和各種益生菌。
4、警惕糖和鹽的攝入
從小養成健康飲食
1歲以内不能吃鹽!老一輩說的“吃鹽才有力氣”這個觀念早已被科學實踐推翻了。包括現在很多兒童醬油,也并沒有真正做到低鹽!
所以家長們還是要警惕,不僅1到2歲也盡量不加。兩歲之後也盡量少加,養成低鹽飲食的習慣,減少腎髒負擔。
除了鹽,它的CP一一糖。三歲内也要盡量減少攝入,在3歲後也要少吃。因為吃的過甜不僅會幹擾味蕾發育還容易得齲齒。
5、家長容易忽略的食品
警惕蜂蜜、黑巧克力
蜂蜜!還記得小時候隻要喉嚨疼,長輩們都會讓我們喝一點蜂留水降火。但是蜂蜜雖然口感極佳卻不适合孩子。不僅含糖量過高,而且含有大量的雌性激素和肉毒杆菌,過量使用或者長期使用,有可能會影響孩子的生長發育。1歲以下的孩子盡量避免食用,哪怕大一些,也要控制食用的量。
巧克力,哪怕是純黑巧,也要注意!無論是考慮到糖、脂肪,還是咖啡因,都不建議孩子食用。特别是2歲以下的孩子,避免食用巧克力,12歲以下的孩子,最好避免黑食用巧克力!
6、警惕腌制品
鹹菜榨菜梅菜幹都要注意
這些比較容易被忽略,雖然我們這輩誰還不是吃榨菜配稀飯長大的孩子呀?仿佛隻要喝粥,鹹菜這些就是必需品。而且還有很多都打着兒童榨菜的旗号,都需要警惕!
腌制品不僅含鹽量過高,還有大量亞硝酸鹽,嚴重情況下,有可能導緻嬰兒亞硝酸鹽中毒,所以不建議吃。除了這些榨菜,還有就是蜜餞,也屬于腌制品,家長們在挑選的時候要注意!
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