當歸味甘、辛,微苦、性溫。故既能補血,又能行血。既能通經活絡,又有補血之功效。這些食品互相不相克且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補腎強身健體的功效,特别适合老人婦女滋補養生。
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