1、黑豆不是寒性食物屬于溫熱性食物;
2、黑豆有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子,種皮為黑色;
3、黑豆具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、解毒的作用;
4、黑豆可用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、口噤、可解藥毒,制風熱而止盜汗以及延年益壽的功能;
5、黑豆葉可治血淋,種皮養血疏風。
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