1、使用前應對機器全面檢查,各轉動部件是否有障礙物,各潤滑位置應加注潤滑油,和面桶内應清潔幹淨;
2、試車:接通電源,檢查機器旋轉方向是否與箭頭方向一緻;
3、接通電源:使機器正常運轉,方可将酵面、面粉加入和面桶内攪拌,水量可根據用量而定,使攪拌均勻後,将和面桶翻到90度,即可将面團取出。
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