要想豆腐存放久不變質可以把豆腐放入涼開水中,一樣涼開水的量要蓋過豆腐,這樣豆腐也不會輕易壞掉,但是保存時間太久,注意水的顔色變化,如果水變黃就要更換新鮮的水了。或者把吃剩下的豆腐切成見方小塊,然後放進冰箱冷凍室内。凍豆腐解凍後,會變得更蓬松。這樣保存的豆腐最适合涮火鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!