tft每日頭條

 > 知識

 > 綠茶紅茶是什麼意思

綠茶紅茶是什麼意思

知識 更新时间:2025-06-15 13:15:07

  綠茶和紅茶是中國的主要茶類,綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青,整形,烘幹等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質,含有茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營養成分。

  紅茶屬全發酵茶,是以适宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved