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地三鮮是什麼菜系

知識 更新时间:2025-05-01 23:48:30

  地三鮮,是一道東北傳統名菜,制作材料是三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝于它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

  中國東北地區,簡稱中國東北、東北、東北地區或東北三省,是中國的一個地理大區,也屬于第二階梯的經濟大區。其與營州、遼東、關東、關外、滿洲等地名具有前後相繼的承接關系,隻不過具體所指的地域範圍有一定差别。現在的中國東北地區,狹義上指由遼甯、吉林、黑龍江等三省構成的區域,廣義上則包括遼甯、吉林、黑龍江及内蒙古東部地區。土地面積為147萬平方公裡,是占全國國土面積為15.3%,2011年GDP總量4.9萬億元,占中國全國的10.12%,人口1.21億,占中國全國總人口的9.18%。

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