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橄榄油怎麼吃怎麼用

知識 更新时间:2024-12-23 23:26:47

  橄榄油可以直接吃、還可以拌涼菜、做沙拉,或者塗抹面包、烹饪菜品。用橄榄油塗抹面包時,先将它倒入小碗中,加入适量的蜂蜜調勻後,直接塗抹在面包上吃,這樣既不會讓人感受到油膩,又能吸收橄榄油中的營養。

  橄榄油是由新鮮的油橄榄果實直接冷榨而成的油脂。因不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分,被認為是迄今所發現的油脂中最适合人體營養的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的曆史,在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇後”、“地中海甘露”。

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