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怎樣去除蝦頭的沙包

知識 更新时间:2025-07-06 15:53:47

  沙包,在大蝦那根最長最粗的硬刺,又叫蝦槍的根部。在蝦頭前部有一條黑色的斜線,從頭部頂端向下嘴的方向延伸,用剪刀沿着它剪掉,要剛好把沙袋連同頭的前部一起拿掉,或者剪刀剪去蝦頭三分之一,取出沙包,盡量保留蝦油。

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