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求所有香豬的烹饪方法

知識 更新时间:2025-01-18 06:31:30

  澄香豬豬:

  材料:梅花豬肉片1斤,蒜頭7至10顆,醬油膏适量,砂糖1匙,柳丁4顆,砂糖150克,檸檬4分之1顆,蛋黃1顆,地瓜粉适量,花生油适量;

  做法:

  1、肉用醬油、蒜頭、砂糖揉一下,放在冰箱腌制一個小時;

  2、柳丁取下果肉,加入砂糖、檸檬汁煮沸,直到很濃稠,有濃濃的果香味;

  3、把醃好的肉和蛋黃混合,靜置2至3分鐘,然後均勻的裹上地瓜粉;

  4、用花生油将肉炸到金黃色,撈起後和澄醬放在一起拌炒一下;

  5、過程中加

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