蘋果和胡蘿蔔不宜同食,并不是不能同食。因為胡蘿蔔中含有維生素C分解酶,會導緻蘋果中含有的維生素C被破壞,從而導緻營養價值降低,但是其他營養依然存在,并且不會對健康造成不利影響,所以要是一起吃還是可以的。
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