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如何鑒别綠茶是否添加色素

知識 更新时间:2024-09-06 23:45:02

  1·首先要看茶葉本身是否飽滿,顔色是否鮮明,沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底,而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁,顔色濃烈;

  2、染色加工的茶葉氣味異常,非常刺鼻,自然的茶葉有一股淡淡的香味;

  3、染過色的茶葉還可以通過肉眼識别,看外觀色澤,沒有加色素的茶葉色澤很自然,正常的茶葉上的小絨毛都是白色的,如果是着色的茶葉,它的絨毛也是綠色;

  4、把泡開後的茶葉葉片用手指使勁撚搓,如果手指被染綠或者有滑石感覺,則茶葉是假的。

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