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韓國炸雞配方

知識 更新时间:2025-05-15 07:22:18

  食料:雞翅根、鹽、醬油、料酒、五香粉、油、面粉、雞蛋、面包糠、白胡椒粉。

  步驟:

  1、雞翅根洗淨,用刀在每個雞翅根上劃幾刀,方便入味;

  2、加鹽、五香粉、醬油、料酒、白胡椒粉,攪拌均勻,腌制三小時;

  3、雞蛋打散,準備好面粉和面包糠備用;

  4、把腌制好的雞翅根蘸滿面粉,再蘸滿雞蛋液,最後放入面包糠中裹勻;

  5、放在熱油中炸制,開始中火,然後轉小火,炸制兩面金黃即可出鍋。

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