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曬包菜幹方法

生活 更新时间:2025-02-03 14:59:43

  1、材料:卷心菜,鹽。

  2、卷心菜洗幹淨,切塊,不用太小。

  3、灑鹽,鹽漬出水,擠幹。

  4、平攤開來,放太陽底下曬。

  5、曬三天左右,待幹就有香味了。

  6、放到幹淨的密封袋子裡,繼續發酵一個月就可以食用了。

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