材料:牛肉裡脊一千克、鹽少許、雞粉少許。
做法:
1、把1000克牛肉切成長條,用牛奶清理1遍,在用清水洗幹淨,然後放鹽和雞粉,抓勻後腌制2小時。
2、把腌制好的牛肉擺在烤盤上,底盤鋪錫紙,在烤箱用150度烤制15分鐘。
3、首次烤制後用200度烤4次,每次15分鐘即可完成。
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