紅薯與酸奶同吃更營養
對于一些想減肥但又沒時間或者受各種條件限制無法健身的人來說,吃紅薯是個不錯的最佳選擇。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,大概為大米的1/3。此外,紅薯還能有效地阻止糖類變為脂肪。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道内無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。經常食用紅薯還可預防心血管系統的脂肪沉積,使皮下脂肪減少,避免過度肥胖或全身贅肉臃腫,所以紅薯是一味極佳的減肥食品。
也正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”,近年來紅薯在國外也備受青睐。時下,日本人把烤紅薯作為一種“美味的健康食品”,甚至在東京、大阪的大賓館内也都有烤紅薯出售。歐美人還以紅薯為原料設計制作出冰淇淋、點心、糖果等。在一些餐館,吃面包可以免費,吃紅薯卻得另外付錢。
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