液态奶是由健康奶牛所産的鮮乳汁,經有效的加熱殺菌方處理後,分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業聯合會的定義,液體奶(液态奶)是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。其化學成分很複雜,至少有100多種,主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等組成。同時,液态奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特别是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。
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