tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣包包子好看

怎樣包包子好看

知識 更新时间:2024-11-29 13:39:32

  材料:面粉、酵母粉、白糖。

  包子的制作方法:

  1、在面粉中加入酵母粉和少許白糖,揉成軟面團,軟面是關鍵,揉面是基礎,揉透的面團才能做出光潔漂亮的包子;

  2、左手拿包子皮,填入餡料,右手拇指在内食指在外捏住邊緣向上提一下,可使紋路清晰;

  3、拇指和食指捏住邊緣向前方推一下,包子皮的邊緣就出現了褶兜;

  4、把褶兜捏緊,一個花褶就完成了,重複一提、一推、一捏,會出現很多花褶,重複多少次,就有多少個褶;

  5、一圈花褶捏完以後,要完美的銜接,也就是把最後的一個花褶與第一個花褶重合捏在一起;

  6、做好的包子需要二次醒發,放在案闆上或籠屜裡面靜置15分鐘左右;

  7、大火涼水入鍋,上汽後十分鐘即可;

  8、包子蒸熟不要立即開蓋,關火之後再焖一會,避免回縮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved