生煎包保存酥脆的方法步驟:
1、平底鍋燒熱,加大量冷油;
2、迅速放入生煎包,生煎也算是發面的,加和油同等量的水;
3、大火加溫,加蓋;
4、估計家庭的那種鍋,可能需要燒制4分鐘;
5、4分鐘後,改成小火,繼續焖;
6、總計8分鐘後,水燒幹,改大火 。
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