大棚豆角幼苗在0攝氏度時生長全部停止并受凍害。
豆角喜溫暖,既不耐高溫又不耐霜凍。幼苗生育适溫為18到20攝氏度,10攝氏度以下生長受阻,營養期生長的溫度範圍為10到25攝氏度,18到20攝氏度最适宜,在0攝氏度時生長全部停止并受凍害。豆角花芽分化時溫度的要求較嚴,最适宜的溫度為20到25攝氏度,高于27攝氏度或低于15攝氏度容易出現不完全花,落花落莢嚴重等現象,9攝氏度以下不能分化。
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