1、櫻桃泡入鹽水,清洗幹淨後去掉櫻桃核和梗。
2、将去核後的櫻桃放入容器中,加入白糖和檸檬汁。
3、攪拌均勻,然後腌制一晚。
4、将腌制好的櫻桃用小火煮,當櫻桃醬煮至濃稠時即可關火盛出。
櫻桃果醬簡單美味。櫻桃不僅外觀嬌小可人,鮮紅欲滴,而且營養十分豐富,櫻桃的含鐵量位于各種水果之首,常食櫻桃可補充體内對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血。
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