腌臘肉放多少鹽合适做臘肉的鹽怎麼才算炒黃-tft每日頭條

腌臘肉放多少鹽合适做臘肉的鹽怎麼才算炒黃

生活更新时间:2024-12-22 17:39:30

　　腌臘肉放多少鹽合适？

　　腌臘肉的食鹽比例：1斤肉，16克鹽

　　腌制臘肉時，腌制是最重要的步驟。臘肉的味道好不好取決于你對鹽比的把握。如果要腌制腌肉并長時間保存，10公斤腌肉加160克鹽是最佳比例，即1公斤腌肉加16克鹽。

　　鹽雖然可以改善腌肉的風味和口感以及保存時間，但如果放太多鹽，腌肉就會過鹹。如果時間長了，也會導緻亞硝酸鹽過多。所以，并不是鹽越多越好，而是放對就好。10公斤肉加160克鹽就夠了。這是我祖母幾十年來一直使用的鹽和肉的比例公式。

　　做臘肉的鹽怎麼才算炒黃

　　1、腌肉的鹽是需要炒的，因為炒的鹹水少，所以可以多提取肉裡的水分，炒後的香味要濃一些。

　　2、先将要腌制的豬肉用水清洗幹淨，瀝幹備用。在熱鍋中，加入鹽和胡椒粉翻炒。炸黃後關火。

　　3、将豬肉放回鍋中，加入适量醬油、糖、鹽、胡椒粉、白酒、胡椒粉、手套，用手抓勻。

　　4、将豬肉腌制5天，然後将豬肉挂在陰涼處晾幹。晾幹後，我們的臘肉就完成了。

　　腌臘肉一般需要腌幾天

　　7天左右。

　　一般腌肉腌制7天左右就基本好吃了，然後就可以在外面暴曬了。所以如果在家腌臘肉，可以先用自己的調味料腌制鮮肉，讓味道滲透到鮮肉中。等到一周左右，原來的白色五花肉開始變紅，就可以拿出來開始曬幹了。當它完全幹燥時，它就變成了臘肉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活淘寶電商最新規定
很多朋友都說電商越來越難做了，其實我做了13年的電商，回過頭來看，每年相對于前一年好像都很困難。所以大家必須要有準備，2022年可能更難熬，但是萬事萬物都是有兩面性的，越是困難的情況下，越是有新的機會或者說機遇。隻要你有充足的準備，加上一定... 2022-12-17
生活一寸相思情詩
飒飒東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。金蟾齧鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫共花争發，一寸相思一寸灰。——李商隐如果說一首詩如同花一樣的驚豔，在時光走廊裡芬芳永恒，那麼這首詩裡面的點睛之筆，就是這朵花的花蕊，芬芳馥... 2023-02-09
生活原神命座特效有哪些
作者：NGA-張良大俠未免看不下去，先說結論:命座分析結論:都說胡桃命座提升小。其實這個小，說的是對胡桃的傷害比例提升小。但實際上提升的數量非常大。舉個例子:胡桃3命和0命提升DPS從10W-11萬，隻提升了10%你感覺好少。但實際上論提升... 2023-01-22
生活廣東農業體制與機制
廣東農業體制與機制?硯山縣是國家現代農業示範區、國家農産品質量安全縣、全國蔬菜重點縣和雲南省特色農産品優勢區近年來，雲南省硯山縣以蔬菜為主導産業，按照省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”的重大戰略部署，把開展全省“一縣一業”（蔬菜）示範創... 2023-03-03
生活廣西師範大學退學規定
據廣西師範大學教務處網站消息，廣西師大教務處11月1日作出《關于對達到最長學習年限的全日制普通本科學生進行學籍處理的通知》稱，我校張某松等69名全日制普通本科學生自入學至今，已達到學校規定的最長學習年限，未能完成學業，拟給予退學處理。澎湃新... 2023-02-27
生活亮劍中的李雲龍的老婆
經常會重溫《亮劍》這部劇，今天看到楊秀芹向李雲龍表白的這一片段，我笑了。楊秀芹，李雲龍的第一位妻子，後來成為壯烈犧牲的軍嫂，對她一直有着較深的印象，賢惠、善良、勇于為愛付出。在某一集中，楊秀芹為李雲龍挑血泡并表白了的一幕，初中的時候看沒感覺... 2023-03-15
生活 16歲顔丹晨寫真
, 2023-02-24
生活人類一敗塗地手遊所有關卡教學
人類一敗塗地手遊——《人類跌落夢境》已經上線一周多，各種“沙雕”玩家齊聚一堂。那麼，遇到不知道怎麼解密的關卡怎麼辦，别急，爬牆解君憂愁！經過一段時間的摸索，首先将手部水平靈敏度歸0然後，将操作模式選為第二種一切準備就緒，那麼我們開始練習！操... 2022-12-04
生活内蒙古惠民保都保什麼
本網訊（北方新報正北方網首席記者王樹天）6月10日上午，“86元最高保障300萬元”的内蒙古惠民保上線發布，參保通道正式開啟。那麼，這個低保費、高保額，打着惠民宣傳的商業保險真的靠譜嗎？記者了解到，“内蒙古惠民保”是由内蒙古自治區保險行業協... 2022-12-10
生活什麼城市買房安全
FANGDONGFANGDONG｜房東俱樂會撰文：成音美編：小鹦校對：大豆壹都說買房要安全，到底怎樣才算真安全？1、開發商要安全風暴過後，我們更容易看清到底哪些開發商是安全的？第一，就是人人都知道的，央企、國企相對比較安全；這些企業有比較嚴... 2023-02-22
生活真正的大胃王為什麼能吃那麼多
曾經有一段時間各種APP上吃播盛行，大家看了可能都會想“假的吧？怎麼可能吃那麼多人還不胖的？”确實，吃播裡有大量的假吃現象。比如：主播通過視覺角度産生的錯覺讓人覺得擺盤裡的食物很多，或者是直播時大吃特吃一等結束就催吐，又或者是将數小時甚至一... 2023-01-09
生活 10.6螞蟻莊園答案
鉛筆上經常标有字母“H或“B”，其中“H”表示？這是今日的螞蟻莊園小課堂的問題，很多玩家都比較關注這個話題，接下來就讓小編為大家詳細介紹一下，希望可以幫助到大家。今日答案每日第一時間更新問題，喜歡的用戶趕快收藏吧！鉛筆上經常标有字母“H或“... 2023-01-22
生活漢字設計百家姓
作者：萬慶濤王鴻傑養，繁體字寫作養，讀作yǎng。簡化字寫作養。異體字有飬，䄅，{羊攴}。本義放羊。一、字形演變從甲骨文開始，經過金文、小篆、隸書，直到楷書，養字有一個完整的演變過程。從{羊攴}變成養，代表着人們養羊方式從放養（把羊趕到有草... 2022-12-03
生活心理測試是否愛一個人
心理測試是否愛一個人?自從那天晚上，我開悟很多，尤其看了完美伴侶後，我發現好的關系可以滋養一個人，好的劇也可以滋養一個人一個人的情商真的和原生家庭教育有關，家庭氛圍也很有關系我學習心理學也是為了滋養自己在老公身上得不到我需要的情感，其實也沒... 2023-04-03
生活超好看的甜寵劇你最喜歡看哪部劇
甜寵劇作為受衆較廣的題材，擁有着酣甜的愛情與浪漫的戀愛旅程等，每一個精彩的秀恩愛畫面都讓人追劇追得欲罷不能，捋頭發，靠牆抱，踮腳吻等更是讓人瞬間心動，如《變成你的那一天》、《原來我很愛你》、《暗格裡的秘密》等劇，便将愛的浪漫發揮的有暢快淋漓... 2023-01-22
生活玫瑰涼糕的做法
玫瑰涼糕的做法?材料糯米250克，紅豆沙200克，熟芝麻50克，玫瑰醬2湯匙，蜂蜜1湯匙，我來為大家講解一下關于玫瑰涼糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!玫瑰涼糕的做法材料。糯米250克，紅豆沙200克，熟芝麻50克，玫瑰醬2湯匙，蜂蜜1湯匙... 2022-06-26
生活腰腹兩側贅肉減不掉試試怎麼做
腰腹部屬于核心區，進行腰腹部的鍛煉，除了可練出馬甲線，還能增強身體的協調度和承重能力。那麼，今天就和小編一起來練練這些能增強核心力量的動作吧！眼鏡蛇姿勢鍛煉肌肉：腹直肌、腹内斜肌。Tips：腹直肌位于腹前壁正中線兩側，功能是彎曲上身及壓縮胸... 2022-12-11
生活豆腐包子餡的做法
豆腐包子餡的做法?和面面粉，糖，酵母，牛奶，清水放入盆中醒發到2倍大，今天小編就來聊一聊關于豆腐包子餡的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!豆腐包子餡的做法和面。面粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒發到2倍大。豆腐備好豆腐。豆腐抓碎，備用... 2022-06-04
生活精益tpm管理精髓
精益生産管理的理念中，我們可以将使産品成本增加的浪費分成一至四次，以突顯出需要改善之處。主要可以分成：浪費的四個層次一次浪費－過多的人力、設備、庫存。二次浪費－制造過度（最糟糕的浪費）。三次浪費－過多的庫存浪費（利息費用）。四次浪費－多餘的... 2023-03-12
生活産業扶貧築富路
産業扶貧築富路?“公路修通後，賣了13畝杉木樹，收入8萬元左右”回想當年走了4個小時從集鎮背回杉木種子，綠春縣大黑山鎮嘎處村委會卧馬村民小組村民李合鬥感慨萬千如今，樹已成材，不但不用愁賣不出去，而且收購老闆自己開着大車上門來拉木材，方便省事... 2023-03-15
生活高效備考計劃詳解
Hello，大家好，我是你們的上岸小助手~千叔~21年各地的教招公告已經在陸續的發布，很多備考的小夥伴們已經全情投入到了備考中~不過，除了全力備考以外，還要注意~政審環節政審是教師招聘考試中非常重要的環節，試想當你“過五關斬六将”通過筆試和... 2022-11-24
生活夜間口幹舌燥是什麼原因怎麼調理
補充足夠水分且沒有健康問題時口腔會保持濕潤狀态，不會莫名口幹舌燥。但有的人睡到半夜這種情況明顯，感覺難受時還會降低睡眠質量，反反複複要找出原因，和出現健康問題有關，需要對症治療，好好調理，恢複後口腔感覺到舒适，夜間才能安穩入睡。那麼，半夜總... 2023-01-05
生活關于牛年的成語？
關于牛年的成語?牛年祝福的成語如下：牛氣沖天、牛轉乾坤、牛年大吉、九牛二虎、牛年鴻運、牛運當頭、牛轉新運、牛年大吉、牛年如意、牛到吉祥、牛運亨通、金牛迎春、金牛賀春、扭轉乾坤、牛轉錢坤、賺盡金牛、牛市在現、牛角挂書、牛年鴻運、牛運當頭、牛轉... 2022-06-12
生活一般cpu怎麼選擇
未來兩個月，13代酷睿和Zen4即将發售，但首發肯定貴，Intel已經明确了要漲價，AMD的首發價格往往虛高，在我等性價比玩家（窮人），還要等大半年甚至一年時間。但如果是剛需用戶，即買不起首發，又等不了降價，如何選購一款性價比的U？經查閱大... 2022-12-02
生活打開excel顯示文檔權限為隻讀
如何以隻讀方式打開Excel文檔以隻讀方式打開Excel文檔的方法如何以隻讀方式打開Excel文檔？下面，會計網小編為大家介紹一下以隻讀方式打開Excel文檔的方法。第一步，點擊打開Excel文檔。第二步找到文件路徑，選中文件名字，然後點擊... 2022-11-30
生活減後背健身動作
導語：很多女性朋友看電視上女明星表演的時候，我們都會心生羨慕！對女性來說，身體管理真的很重要。美麗的背可以給我們加分。但是背部肥胖是很多人都有的問題，背部是我們看不到的地方，所以平時運動的時候很難觸碰到。我們的胖的背部往往贅肉都疊在一起，從... 2023-02-01
生活暗影精靈8+和8pro
對于遊戲玩家來說，作為遊戲本首先要性能給力，同時屏幕素質也要過硬，因為絢麗的遊戲效果要依靠高素質的屏幕來呈現。OMEN暗影精靈8Pro采用一塊分辨率為2560×1440的電競屏，觀感清晰細膩，可能有朋友會問，在這麼高的分辨率下運行遊戲，特别... 2023-02-28
生活分身怎麼拍攝
詳解各類拍攝題材的攝影技巧，第5期：“分身術”怎麼拍攝？希望大家有所收獲，歡迎關注，分享攝影作品，提出寶貴意見。拍攝中有一個非常有創意的攝影技巧：分身術。試想一張圖片中有多個自己出現，姿态不一，是不是會感覺非常有意思呢？！同時這樣的照片創意... 2023-02-08
生活生姜發芽了可以切塊嗎
生姜放得時間長了就會長芽，這個時候就不建議大家吃了，但也不能浪費，等天氣暖和點了，找一個淺水盤子種上，家裡瞬間多了一盆富貴又漂亮的盆景；如果移到土裡，養上大半年，還能收獲新鮮的生姜！生姜扔水裡，長成富貴盆景1、選擇生姜選擇形狀漂亮、塊頭大的... 2022-12-28
生活酒桌上最實用的幾句話
酒桌上最實用的幾句話?一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶牆走，七兩八兩還在吼，下面我們就來聊聊關于酒桌上最實用的幾句話?接下來我們就一起去了解一下吧!酒桌上最實用的幾句話一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶牆走，七兩八兩還在吼... 2022-06-17

tft每日頭條

> 生活

> 腌臘肉放多少鹽合适做臘肉的鹽怎麼才算炒黃