金針菇的簡單做法?先将金針菇洗淨去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,牙簽固定住,我來為大家科普一下關于金針菇的簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先将金針菇洗淨去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,牙簽固定住。
然後用生抽、老抽、蚝油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷。
小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,大火煮至收汁,出鍋前撒蔥花即可。
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