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北流市美食

知識 更新时间:2024-10-06 02:19:57

  北流市美食有廣西肉桂、北流荔枝、鴨塘魚、北流涼亭雞、炒米糖、玉林大蒜頭、六地坡梅菜、北流桂圓幹、生焖茅嶺鲈魚等。

  1、廣西肉桂:特色美食,色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣。

  2、北流荔枝:特色水果,色鮮肉厚、香甜爽口。

  3、鴨塘魚:特色美食,肉質細膩,營養豐富。

  4、北流涼亭雞:特色美食,口感佳,品質好,深受各地旅客喜愛。

  5、炒米糖:特色小吃,顆粒均勻,狀如蜂蛹、軟硬适中、香甜酥脆。

  6、玉林大蒜頭:已有一千多年栽培曆史。個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香。

  7、六地坡梅菜:特色美食,色澤棕黃,芳香濃郁,味道鮮美,口感脆嫩,含豐富的膳食纖維、蛋白質及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素。

  8、北流桂圓幹:桂圓幹又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實,性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成分。

  9、生焖茅嶺鲈魚:特色美食,鮮鹹滑口,營養豐富。

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