自從臭豆腐、螺蛳粉、榴蓮等食物爆火,我們不僅感歎,有些食物真是聞着臭,吃着太香了啊!那麼今天本站就來盤點一下那些聞着臭吃着香的8大美食,快來看看你都吃過哪幾種吧!
1. 臭腐乳
2. 納豆
3. 臭鳜魚
4. 螺蛳粉
5. 徽州毛豆腐
6. 豆汁兒
7. 臭豆腐
8. 鲱魚罐頭
臭腐乳在中國各地都有不同的生産加工方法,吃法也很多樣,其中安徽省的臭腐乳是比較出名的,它經過将近半年的發酵,散發的帶有臭味的味道真是絕了,但是吃起來絕對美味。
納豆起源于我國秦漢,現在仍是日本一種很有名的小吃,主要食材是黃豆,樣子黏黏的帶有絲狀物,并且臭氣很濃郁,但是很多人就愛這種獨特的氣味和口感。
臭鳜魚是有名的徽州菜,因為經過腌制發酵,散發出似臭非臭的獨特氣味,很多人聞不慣,但是吃起來肉質極其鮮美細嫩,也是聞着臭吃着香的一種菜品。
螺蛳粉是必須上榜的一種美食了,2019年十大網紅小吃之一,它濃濃的臭味讓很多人望而卻步,主要是因為發酵後酸筍散發出來的,但是吃起來香辣可口,湯汁爽滑,隻要嘗試一下就愛不釋手哦。
徽州毛豆腐也叫黴豆腐,是徽州一種很著名的小吃,但是光聽這名字已經有點無法接受了,外觀更是誇張,豆腐經過專門的發酵有一層白色絨毛,氣味有點像臭豆腐。
豆汁兒是老北京一種流傳了數百年的傳統美食,主要以綠豆殘渣發酵制成,氣味酸中帶有馊味,但是愛喝的人卻覺得十分香甜,去到北京一定要嘗試一下。
臭豆腐絕對是聞着臭吃着香的一大經典美食了,正宗的長沙臭豆腐黑黑焦焦的外殼,咬下去細嫩爽口,還有香辣的湯汁,吸引了無數的吃貨。
鲱魚罐頭是世界上最臭的食物,原産于瑞典,鲱魚經過自然發酵黏稠而多汁,臭味極其濃烈,但是瑞典當地人卻能就着各種配菜把鲱魚罐頭吃得津津有味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!