雪花酥常溫保存就可以,但是要注意盡快食用,雪花酥是口感松脆酥軟的甜點,将花生、餅幹、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上奶粉,完全晾涼前切塊裝入袋子。
雪花酥這個名字聽上去就讓人垂涎欲滴,最近,雪花酥深得吃貨寵愛,這款台式點心,也叫雪花餅,也有叫一口酥的。做起來簡單,但是入口有嚼勁,随之餅幹即化,而後留下牛軋糖的韌粘,濃郁的奶香又夾雜着堅果的香和水果幹的酸甜,的确是很好吃。
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