桂圓調蛋放老酒好,能幫助血液循環,促進新陳代謝。
桂圓調蛋的制作方法:
原料:雞蛋二隻,桂圓15隻,紅糖50克。做法:1、桂圓剝殼洗淨放入鍋内加水清煮,煮熟備用;2、雞蛋去殼打散備用;3、桂圓湯繼續煮開,加入紅糖煮開;4、倒入蛋液,用筷子輕輕拌勻,蛋熟即可。
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