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瓜子有哪些營養成分

知識 更新时间:2025-01-15 17:56:49

  1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素。

  2、葵花子含抗氧化物,例如維生素E和酚酸。

  3、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體内膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化。

  4、葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用。

  5、葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用于催眠。

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