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恒溫庫與冷藏庫之間的區别

知識 更新时间:2025-04-29 21:46:40

  冷庫一般用來長期保存常溫下易變質物品,如肉類、海産品、食品成品等。這些物品一般不怕低溫,恢複常溫後質地變化也不大,一般不會影響使用。冷庫的溫度一般在負10到15攝氏度。恒溫庫大都是0到3攝氏度左右的溫度恒定控制,大都用于蔬菜、果品之類的保鮮儲藏。因為這些物品在低溫下容易被凍壞,再恢複常溫就變質了,影響使用。

  恒溫庫:

  恒溫庫的儲存溫度一般在+8℃--+15℃随着科學技術的進步和制冷行業的發展,在蔬菜、鮮花、賓館、制藥、電子、化工等各種行業的生産加工儲藏運銷領域中,普遍推崇采用恒溫庫來儲藏,它以全新的建築理念替代了原有冷庫類建造模式及運營方式,如今恒溫庫的使用範圍越來越廣,建築規模也越來越大,具有遠大的發展前途。該類型的恒溫庫主要由圍護結構、保溫夾芯闆等組成,夾芯闆兩測是由彩色鋼闆、鋁闆、不鏽鋼闆等構成,中間保溫材料通常為硬質聚氨酯或聚苯乙烯等,其重量要比常規建材輕 10% 左右。采取行之有效的技術措施,對恒溫庫區域空間溫差進行工藝調節和嚴格控制,最大限度地縮小恒溫庫内各個區域和不同空間的溫度差異,使所儲商品全部處在最佳的溫度狀态。這也是恒溫庫整體管理水平的一項重大技術課題要進一步研究和探讨。

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