1、腦力工作者。對于我們身邊的一些腦力工作者來說是,非常适合常喝一些補腦湯,腦力工作者經常會因為用腦過度而産生精神疲乏、記憶力衰退等症狀。喝黃豆排骨湯對于腦力調節是非常好的。
2、骨質疏松者。骨質疏松患者需要補充充足的鈣質,黃豆排骨湯中含有大量的鈣質,對預防和治療老年人骨質疏松很有幫助。
3、高膽固醇者。高膽固醇患者的理想食物中自然少不了黃豆排骨湯了,黃豆中逼近沒有膽固醇,而且還含有能降低人體膽固醇的物質,經常食用可預防心髒病,冠狀動脈硬化。
4、糖尿病患者。黃豆排骨湯對降低血糖也有很好的功效,黃豆中含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效。
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