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肥腸怎麼煮容易爛

生活 更新时间:2025-01-28 01:18:16

  1、要想豬大腸煮更爛些, 煮之前先用水泡的時間長一些,并且要冷水下鍋,适量放些堿,水開後改中火煮一個半小時,包酥爛。

  2、肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不像豬肚那樣厚,還有适量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。

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