藕孔裡的泥巴洗幹淨的方法:
1、将藕節切去後用刀将藕皮刮去,然後将藕切成兩節或三節放進水裡用筷子裹上紗布捅窟窿,最後用水沖一沖;
2、孔内殘泥極細,附着較牢,沖洗難淨,小孔要用鵝毛插入刷除;
3、用一細鐵絲,一頭綁上棉花或紗布,用未綁的一頭先穿過孔,在水中擦洗就行了;
4、市場上有賣小刷子,是用鐵絲做的,上邊有很多硬毛,可以伸進藕孔裡。
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