小米不是玉米,小米比較圓和小,但都是黃色的。玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟。
粟:俗稱小米,中國古稱“稷”。 脫殼制成的糧食,因其粒小,直徑2毫米左右,故名。原産于中國北方黃河流域,中國古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長耐旱,品種繁多,俗稱“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顔色的小米,也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟适合在幹旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬,可以作飼料,一般隻有牛能消化。
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