藕餅做法很簡單,也非常好吃,可以當做菜,也可以當零食來吃哦,下面我們來學習做炸藕餅吧。
我們準備好藕去皮,先切片再切成不太細的藕絲。
然後加點鹽拌勻腌制一會。再準備好适量的小蔥切小段。
然後在藕裡放孜然粉和小蔥拌勻,再加入一湯勺面粉,加點點水拌勻成糊糊狀,不要太稀哦。
鍋裡放油燒熱,可以多放點哦,把藕用用筷子夾成藕餅狀放油鍋炸。
可以多放幾個放油鍋裡炸哦,炸的時候調成中小火。
炸好一面翻另一面繼續炸,兩面炸黃後關火起鍋裝盤,等涼一些就可以吃了哦,香香的脆脆的很好吃哦。
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