端午節必吃的九種食物：粽子最廣泛，五黃原來指這些-tft每日頭條

端午節必吃的九種食物：粽子最廣泛，五黃原來指這些

生活更新时间:2024-08-27 14:05:01

關鍵字：端午節必吃的九種食物五月初五端午節，這是每一個中國人都要過的傳統節日，這個節日是為了紀念著名的愛國壯士屈原所成立的。除此之外，端午節還有趨避害蟲的意義。小編整理了端午節必吃的九種食物，大家可以在端午節的時候嘗一嘗。

端午節必吃的九種食物

1. 粽子

2. 鴨蛋

3. 五黃

4. 青團

5. 葉子饽

6. 茶蛋

7. 大蒜蛋

8. 艾馍馍

9. 雄黃酒

1. 粽子

粽子作為端午節的必吃美食之一，也是肇慶十大小吃之一，是由粽葉包裹着糯米而成，可清蒸也可水煮。傳統的粽子隻用白糯米，蒸熟之後蘸白糖即可食用。現代粽子餡料衆多，自由選擇鹹甜口味。

2.鴨蛋

鴨蛋最好吃的地方便是它的蛋黃，尤其是鹹鴨蛋黃可謂是蛋黃之中的絕品。鴨蛋還有滋陰補肺的功效，還可以緩解口幹舌燥、咽幹的症狀。

3.五黃

五黃是中國南方地區在端午節喜歡吃的食物，五黃分别指的是：黃鳝、黃魚、黃瓜、雄黃酒和鹹鴨蛋黃。五黃都是端午時節常有的食材，吃五黃寓意着身體健康。

4.青團

青團是浙江省的特色美食，也是端午節時江浙一帶必吃的食物。青團的做法是将艾草汁加進糯米面團中，然後添加豆沙或者蓮蓉為陷，蒸熟即可食用。

5.葉子饽

葉子饽是廣西一帶的端午美食，做法十分簡單，直接将糯米和粳米磨成粉混合，再用粽子葉或者芭蕉葉包裹蒸熟，陷料根據喜好添加。

6.茶蛋

茶蛋又稱茶葉蛋，是中國的傳統美食，制作方法簡單，常見于各車站和旅遊景點。它作為端午節必吃的九種食物之一，寓意主要是為兒童祈福，祈求健康平安。

7.大蒜蛋

大蒜蛋通常見于河南地區的端午時節，與茶葉蛋做法相似，将大蒜和雞蛋一起煮熟即可。大蒜蛋具有殺菌的作用，是一款健胃消氣的端午佳品。

8.艾馍馍

艾馍馍的制作方法也十分簡單，和它的名字一樣，取艾葉尖端最嫩的部分，放入面粉中加水揉成面團。艾馍馍既有面粉的香氣，也有艾葉的清香。

9.雄黃酒

雄黃酒作為美酒，在某種程度上也是端午節必吃的九大食物之一。雄黃酒具有解毒的功效，雄黃酒在食用前要稀釋，并且多用于外敷。

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