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肥肉開鍋方法

生活更新时间:2024-08-31 10:21:29

　　1、要準備一些肥豬肉，一大塊帶皮的肥肉更好。

　　2、把鍋用洗潔精和鋼絲球清洗幹淨後将鍋體水漬烘幹，切一塊肥肉帶皮放進去中小火加熱。

　　3、用工具按住肥肉不停的使用肥肉擦鍋翻炒，每一寸都要擦到。等到肥肉變焦變硬、熬制的豬肉變黑後，就可以拿出來倒掉。

　　4、将鍋内的油倒掉後，用洗潔精、清水等工具将鍋清洗幹淨。

　　5、将鍋内水漬烘幹後重新切一塊肥肉擦鍋，

　　6、擦鍋後清洗切記隻使用清水即可，再重新使用肥肉擦鍋3次左右，直到鍋内的豬油不在變黑為止。（注意：隻有第一次開鍋前後使用清潔精清洗）

　　7、最後把鍋用清水洗幹淨，并将鍋内的水漬徹底烘幹即可，如有條件最好滴幾滴食用油，均勻塗沫鍋具就更好了，這樣可以加快養鍋的速度。

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