菠蘿切開後吃不完的可以用一個密封盒裝置,或者用盤子裝着用密封袋包好,置于冰箱冷藏室内保存。冷凍可以将菠蘿内部的水分給凍結起來,可以較長時間的保存菠蘿。
菠蘿(學名:Ananascomosus),是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔内藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
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