tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼是葷菜有什麼營養價值

什麼是葷菜有什麼營養價值

知識 更新时间:2024-11-25 01:25:04

  葷菜,是一個漢語詞彙,在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、欲望的植物,主要有五種葷菜,合稱五葷,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜,事實上這在古代是稱之為腥。

  葷菜,現在主要有糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。

  葷菜搭配可以解決蛋白質的互補問題,如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等動物性蛋白質搭配,能大大提高蛋白質的營養價值。含蛋白質豐富的食物和蔬菜搭配,除了充分利用蛋白質和互補作用外,還可以得到豐富的維生素和無機鹽,葷素搭配還能調整食物的酸堿平衡,有利于身體健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved