奶漿菌在雨後生長。奶漿菌在松林或針闊葉混交林地上,分布在海拔1600—2800米的溫帶,常與松樹形成菌根。湖北五峰多山地,樹木。夏季,七,八,九三個月。天氣炎熱,若遇上短時陣雨,蘑菇會雨後春筍般長出。成長周期短,持續時間長。
奶漿菌的特點是香味濃郁,經常食用能增強人體抗逆能力,并含有多種人體内不能合成的氨基酸,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵核黃素、等微量元素。
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