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泥鳅的做法有哪些

知識 更新时间:2024-11-19 20:35:41

  1、先在泥鳅水裡放幾滴油,讓它将髒物吐幹淨

  2、洗幹淨後再在水裡放鹽,可以不用開膛破肚

  3、蔥姜蒜大料辣椒炸鍋

  4、再放醬料,醬油 爆香翻炒

  5、水燒開後,加入泥鳅,蓋緊鍋蓋,避免泥鳅蹦出來

  6、水沒過泥鳅,大約十分鐘,開蓋收汁就好

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