嫁接是一種培養植物的方法，很多果樹都會用嫁接的方式，來降低養植難度，提高品種的優良程度和抗性等等好處。嫁接的時間非常講究，一般選擇春秋季節嫁接是最容易成活的，冬天則是最不适合嫁接。
嫁接的季節什麼時候好
春季和秋季是嫁接樹木的最佳季節，尤其是春季的三月至四月。 這時适宜的溫度有利于愈傷組織的生長，增加成活的概率。 夏季也有少量樹木可以嫁接，這個時間段适合硬枝和幼枝的嫁接。 如果冬天溫度過低，就很難形成愈合組織，所以冬天不宜嫁接。嫁接建議在晴天、霧天和雨天進行，以防止雨傳細菌感染。
嫁接一般用什麼砧木
可選擇質量好的、同科同屬的樹木進行嫁接，以提高嫁接後的成活率。常見的嫁接類型有：薔薇與月季、桃樹和杏樹、蘋果和海棠等。植物嫁接種屬越相近，成活率越高。
嫁接植物時，首先要選擇好的接穗。嫁接需選擇健壯、半木質化的枝條。切割樹枝時，需要選擇樹枝的上半部分。這樣的分枝具有較大的細胞活性，可以提高嫁接後的成活率。剪的時候要對剪刀進行消毒消毒，以減少病菌的滋生。或采用劈接法。采用劈接法嫁接樹木時，需要用彎刀在較粗的砧木上切刀，然後将接穗修剪成10厘米左右的小段，再将接穗插入砧木中，用塑料 薄膜系緊，待新芽長出後即可取下薄膜。
植物嫁接怎麼提高成活率
(1)選擇親和力強的砧木和接穗，親緣關系近的親和力好。
(2)選擇生長旺盛、發育充實的砧木。
(3)選擇發育充分、新鮮、含水量高的接穗。
(4)嫁接時間要适當，避開砧木生長最旺盛時期，控制砧木生長，防止砧木生長不協調。7～9月芽接，3～4月枝接或根接為好。
(5)嚴格操作，砧與穗的切割面要大而平，切口幹淨，形成層對齊緊密，操作快，綁紮嚴密。
(6)砧與耳不能倒置。
(7)出芽的切口不宜過深，切開樹皮即可，否則膠水容易流淌，影響成活。
(8)保持界面濕潤是生存的關鍵。
(9) 立支柱或綁支棍保護采摘的嫩芽。
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