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小羊形狀的饅頭怎麼做

知識 更新时间:2024-07-03 03:20:47

  原料:面粉适量,南瓜适量,紫薯适量,胡蘿蔔适量,菠菜适量,牛奶适量,雞蛋适量,酵母适量,白砂糖适量,黑豆适量。

  小羊形狀的饅頭做法步驟:

  1、将南瓜、紫薯、胡蘿蔔分别蒸熟,菠菜過開水後切碎,加入面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面團,面團揉光滑後放入不同的容器中發酵。

  2、待面團發至2倍大時可制作餅坯。

  3、南瓜面團做小羊的身體,綠色菠菜面團搓一個稍大的橢圓形做小羊的頭,再搓兩個細長的小圓柱形面團做小羊的耳朵。

  4、用勺子在耳朵上壓一下。

  5、給面團上沾點水,把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。

  6、取一小塊南瓜面團擀成薄片,用刀切成,做為小羊的頭發。

  7、把頭發粘在小羊的頭頂,再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。

  8、做好的小羊放在蒸鍋裡醒發20分鐘。然後開火蒸,水開後再蒸25分鐘即可。

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