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海蘑菇怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-03 07:39:25

  一.材料:

  海蘑菇一斤、蔥适量、姜2片、醬油一勺、蚝油一勺

  二.做法:

  1、海蘑菇洗淨,用刀挨個從中間分開。蔥切馬蹄形,姜切片待用。

  2、鍋内燒開水,放入海蘑菇、姜片,煮至半透明撈出。

  3、鍋内加油八成開,放蔥爆鍋,倒入海蘑菇,加蚝油、醬油翻炒,倒入高湯。

  4、煮至海蘑菇顔色邊白後熄火,加适量鹽、雞精,盛碗,再撒幾片蔥葉即可食用。

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