張家界有哪些特色小吃-tft每日頭條

張家界有哪些特色小吃

知識更新时间:2024-07-20 03:11:28

　　1、三下鍋：三下鍋是張家界的特色小吃，有着非常悠久的曆史。三下鍋的吃法也分幹鍋與湯鍋之分，幹鍋無湯，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃為好。此菜雖好吃，但在張家界的酒店裡面一般是見不到這道菜的，隻有在當地人出入的一些小餐館裡才有吃的。

　　張家界有哪些特色小吃 2、涼面：張家界涼面算的上是一道獨特的風景，走在大街小巷，随處都可見賣涼面小吃攤。賣的人簡單，一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形态各異，或坐、貨站、或蹲、或邊走邊吃，吃涼面的人也不分男女老少，季節不分春夏秋冬。

　　張家界有哪些特色小吃 3、土家糍粑：土家糍粑是張家界的特色小吃，糯米洗淨，泡上一個對時後，濾幹後用甑子蒸熟。然後把糯米飯盛在粑槽内用錘打爛，再捏成大小均勻的坨子，壓薄成形，這便是糍粑。待成形的粑陰幹後，泡在壇子裡，十天半月換一次水。這樣，可以放到端午節，經久不壞。

　　張家界有哪些特色小吃 4、桑植鹽豆腐幹：桑植鹽豆腐幹是張家界的特色小吃，有着非常悠久的曆史，清鹹豐年間，桑植縣城豆腐行業制作的鹽豆腐幹，經現代科學分析證明，鹽豆腐幹的營養價值，不低于牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此，愛吃鹽豆腐幹的人，皮膚一般比較嫩滑、晶瑩，很少生暗瘡，腸胃功能亦很正常。由此可見，鹽豆腐幹還是美容良品之一。

　　張家界有哪些特色小吃其實張家界的小吃是有很多的，而上面的四種是張家界比較有特色的小吃，所以如果有機會去張家界的話，一定要嘗試一下這些小吃。

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