咋樣做出好吃的小油條?居家自制小油條By 包嘻嘻嘻,我來為大家科普一下關于咋樣做出好吃的小油條?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
居家自制小油條
By 包嘻嘻嘻
面粉 300克
酵母粉 3克
鹽 3克
雞蛋 2個
牛奶 200毫升
食用油 适量
小蘇打 3克
1、發好面 提前一晚放冰箱發面或者熱發面都可以
2、不要揉面,直接擀成面片
3、切長條
4、長條面片兩兩相落一起
5、用筷子沾水,中間壓一下,炸的時候不容易開
6、壓好的油條形狀
7、放入油6成熱的鍋,油條會慢慢膨脹起來
8、來回翻,油條均勻受熱
9、炸到這個顔色就差不多熟了,且顔色上色
10、油條裝盤
可以多備一些,放置食品袋入冰箱冷藏,早晚拿出來一熱,軟軟的,又是另外一種口感,也很棒。
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