中國沒有官方規定的餃子節,但有一些重要節日人們一般會吃餃子。
1、除夕:過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀态;二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”;
2、冬至: 在我國的北方,自古以來就流傳着冬至這天吃水餃的習慣,和“冬至吃水餃醫治凍耳朵”的傳說;
3、立冬:立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
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