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高粱是什麼類

知識 更新时间:2025-03-10 21:03:21

  禾本科,高粱屬一年生草本植物,雜糧類;高粱别稱蜀黍、蘆粟等,禾本科,高粱屬。稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根,葉鞘無毛或稍有白粉,葉舌硬膜質,先端圓,邊緣有纖毛,性喜溫暖,抗旱、耐澇,按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類,中國栽培較廣,以東北各地為最多,食用高粱谷粒供食用、釀酒,糖用高粱的稈可制糖漿或生食,帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚,嫩葉陰幹青貯,或曬幹後可作飼料,屬于經濟作物。

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