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黑椒燒鵝配方有幾種

知識 更新时间:2024-07-01 17:32:05

  配方如下:

  1、主料:燒鵝肉300克,青椒1個,洋蔥半個, 紅泡椒1個,蔥姜蒜适量;

  2、輔料 :黑胡椒粉1茶匙, 鹽适量,雞精1茶匙 ,老抽醬油2勺,料酒2勺, 燒烤汁半勺,糖1茶匙。

  做法步驟如下:

  1、準備好材料,燒鵝肉洗淨斬小塊;

  2、燒鵝肉調入1勺老抽和料酒腌制幾分鐘;

  3、青椒、洋蔥、紅泡椒洗淨切塊;

  4、鍋裡燒熱蔥姜蒜爆香倒入肉塊煸炒;

  5、然後調入1勺老抽;

  6、調入1勺料酒。蓋上鍋蓋焖煮幾分鐘;

  7、煮到肉塊七八成熟放入洋蔥、青紅椒煸炒;

  8、調入适量的鹽、1茶匙糖和雞精;

  9、起鍋前撒上1茶匙黑胡椒粉,翻炒均勻即可。

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