制作材料:雞脯肉,黃瓜,紅椒,黑木耳,生姜,鹽,料酒,生抽,澱粉;
雞肉黃瓜的做法步驟:
1、準備的原材料;
2、雞肉切片用少許鹽料酒澱粉腌制5分鐘左右;
3、黃瓜切片,黑木耳撕小朵,作料切好待用;
4、熱鍋冷油将雞片滑散撈出待用;
5、鍋底留油爆香姜粒,倒入黃瓜木耳翻炒;
6、加入雞片翻炒均勻;
7、加入紅椒用少許鹽生抽調味,翻炒入味即可。
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